国家质量监督检验检疫总局和对外贸易经济合作部4月29日发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。公告称,为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
禁止使用的药物包括氯霉素.欧盟不久前曾以此为由停止了中国部分肉品和水产品的进口。
公告原文：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中华人民共和国对外贸易经济合作部
2002年第37号公告
为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，结合《中国动物及动物源食品中残留物监控计划》的有关规定，现发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
特此公告。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中华人民共和国对外贸易经济合作部
二○○二年四月十九日
附件1：
禁用药物名录（List of Drugs prohibited）
一、兽药类（Animal Drugs）：
1、已烯雌酚及其衍生物，二苯乙烯类：如已烯雌酚
Stilbenes and its derivatives: Diethylstibestrol
2、甲状腺抑制剂类：如甲巯咪唑
Antithyroid agents: Thiamazole
3、类固醇激素类：如雌二醇、睾酮、孕激素
Steroid hormones: Oestrol, Testosterone, Progesterone
4、二羟基苯甲酸内酯类：如玉米赤霉醇
Resorcyclic acid lactones: Zeranol
5、β-肾上腺激动剂：如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺
β-agonists: Clenbuterol, Salbutamol, Cimaterol, Terbutaline, Ractopamin
6、氨基甲酸酯类：如甲萘威Carbamates：Carbaryl
7、抗菌素类：二甲硝咪唑，呋喃唑酮，甲硝唑，洛硝达唑，氯霉素，泰乐菌素，杆菌肽
Antibiotics：
Dimetridazole, Furazolidone, Metronidazole, Ronidazole, Chloramphenicol, Tylosinum, Bacitracin.
8、其他类：氯丙嗪，秋水仙碱，氨苯砜，二氯二甲吡啶（氯羟吡啶），磺胺喹恶啉
Others: Chlorpromazine, Colchicine, Dapsone, Anticoccidials (Clopidol), Sulfaquinoxaline
二、农药（Pesticides）类
1、有机氯类：六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯
Ocs: BHC, DDT, Hexachlorobenzene, PCBs
2、有机磷类：二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷
Ops: Diazinon, Fenchlorphos, Chlorpyrifos, Dichlorvos, Trichlorfon, Coumaphos
